ไวน์ขาวกินกับอะไร - An Overview
ไวน์ขาวกินกับอะไร - An Overview
Blog Article
ดื่มไวน์แดงเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้
หรือจะเป็นประเภทอาหารทะเลที่จะต้องกินไวน์ขาวควบคู่ไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาวของอาหารนั้นๆ
“ไวน์แดง เป็นอะไรที่ใจกว้าง ทานกับอะไรก็ได้ แต่ก็มีบางประเภทที่ทานแล้วอาจไม่อร่อยนัก เช่น อาหารซีฟู้ดทั้งหลาย หรืออาหารจำพวกปลาเนื้อขาวทั้งหลาย เพราะเนื้อปลาเหล่านั้นมีรสชาติจืด เมื่อทานกับไวน์รสเข้ม ก็จะทำให้เราไม่ได้รสชาติของอาหารนั้นๆ
แต่หากท่านไหน อยากทานไวน์แค่ชนิดเดียว อาจเลือกเป็นไวน์ขาวรสชาติกลางๆ เพื่อที่จะสามารถทานได้กับอาหารหลายชนิด หรืออาจตัดสินใจตามอาหารจานหลักที่เราเลือกไว้ เช่น จะทานอาหารจานหลักเป็นเนื้อแกะ ก็อาจจะเลือกไวน์แดงไปเลย แต่ก่อนที่อาหารจานหลักเสิร์ฟ เราก็อาจจะแค่จิบไวน์นิดหน่อยกับสลัด หรืออาหารจานอื่นๆ ไปก่อน”
รินไวน์ให้ผู้อื่นด้วย – แสดงความใสใจคนรอบข้าง อย่าเติมไวน์ให้แต่ตัวเอง แม้จะเป็นไวน์ตัวโปรดแค่ไหนก็ตาม ควรเติมให้คนรอบข้างด้วยนะครับ
คุ้ยประวัติ ไวน์ขาวกินกับอะไร “สาเก” เครื่องดื่มอันลือลั่น จากวัฒนธรรมชาติญี่ปุ่น…
ยิ่งใครที่เข้าใจเรื่องไวน์ลึกซึ้งและลงทุนไปกับไวน์ดีๆ ยิ่งต้องสรรหาอุปกรณ์แบบมืออาชีพที่ทำให้การชิมไวน์แต่ละขวดเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
ชนิดของไวน์ มีอะไรบ้าง? ต้องดื่มกับอะไรถึงจะอร่อย
ปกติแล้วถ้าไปดื่มไวน์ที่ร้านอาหาร บริกรจะเทน้อยๆ ให้เราได้ดูได้ชิมดูก่อนว่าเราชอบไหม ก่อนที่จะเทให้อย่างจริงจังค่ะ
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ คุณสามารถเลือกตั้งค่าความยินยอมการใช้คุกกี้ได้ โดยคลิก การตั้งค่าคุกกี้ นโยบายความเป็นส่วนตัว
ข้อสำคัญเลยคือ เราต้องรู้จักพันธุ์ขององุ่นที่นำมาทำไวน์ก่อนนะครับ เพราะไวน์แดงและไวน์ขาวผลิตจากองุ่นคนละสายพันธุ์กัน ความจริงแล้วสายพันธุ์ที่นำมาทำไวน์แดงมีมากมาย แต่หลัก ๆ ที่เราจะพบเจอได้บ่อย ๆ จะมีดังนี้ครับ
“อาหารที่ไม่น่าจะสั่งมาทานคู่กับไวน์ขาว ก็เช่น เนื้อย่างบนเตาถ่าน ทานคู่กับไวน์ขาวโซวินญอง บลอง อันนี้ด้วยรสชาติแล้ว มันเหมือนไปฆ่ากันเกินไป เพราะจากการที่ลิ้นเราสัมผัสกับเนื้อที่มีกลิ่นควันไฟแล้ว พอไปโดนโซวินญอง บลอง ที่มีรสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติไวน์มันจะออกมาไม่ดี รสชาติอาหารก็พลอยไม่อร่อยไปด้วย
รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
คุณคิดว่าไวน์ประเภทใดจับคู่กับอาหารไทยได้ง่ายที่สุด